美味しい日本酒を買った時にやっぱり欲しくなるのが美味しいおつまみ！
ビールとか缶チューハイとは違って日本酒に合うおつまみ・お菓子って何だろう？と思うことも多々ありますよね。
そこで、本記事ではコンビニやスーパーで買えるおすすめの簡単おつまみを紹介したいと思います。
自分だけで楽しむのはもちろんのこと、手土産として持っていくケースでもばっちり喜ばれるかと思います！
どんなおつまみが日本酒に合うの？
「さて！今日は久しぶりに友だちと家で日本酒会をやることになったし、おつまみでも買っていこう！」
と思い立ったはいいものの、ビールとかなら合うおつまみ分かりやすいけど日本酒って何が合うんだ...？と思ったことはありませんか？
「日本酒って甘口・辛口もあるし、微妙に味も違うしうーん...」
と思うのは全く間違っておりません。
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↑こちらの記事でも細かく説明はしておりますが、日本酒には大きく分けて
「濃醇甘口」
「淡麗甘口」
「濃醇辛口」
「淡麗辛口」
と4種類あります。
もちろんその中に大吟醸酒であるとか純米大吟醸酒であるとか細かくさらに分類されるわけですが、ひとまずはざっくりとこの4種類を把握していれば大丈夫です。
まずは、この4種類に合わせておつまみをチョイスするのが良いと思います！
それぞれに合う味がこちらです！
濃醇甘口に合うおつまみ！
いかにも甘そうな感じが漢字から伝わりますが、「コクがあって豊かなボリュームを感じさせる旨みのある味」です。
ただ、べたべたした甘味があるわけではなく、とろりとした口当たりにやわらかい甘い芳香が特徴的です。
フォアグラや豚の角煮といった甘味のある熟成させた食べ物が合います。
コンビニで買えるおつまみ！
じっくり煮込んだ豚角煮
コンビニでお手軽に買える食べやすくカットされた豚の角煮。
日本酒抜きでも抜群に美味しいこちらの豚角煮は、濃醇甘口と掛け合わせることで絶妙な味わいを奏でます。
ぜひ試してみて下さい！
カルビー ポテトチップス コンソメパンチ味
意外と思われた方もいるかもしれません。
実は「ポテトチップス コンソメパンチ味」が濃醇甘口の日本酒には合います。
しっかりとした味付けスパイスも聞いているコンソメパンチ味は、お互いに濃い味同士となり引き立て合うのです。
お手軽感も満載なので、一袋入れておくと良いかもしれません！
淡麗甘口に合うおつまみ！
甘口の中でも、酸味と糖分が少なく、さっぱり感とまろやかな味を兼ね備えた淡麗甘口。
米の甘味と引き立てる酸味のバランスが絶妙で、軽い口当たりが特徴的です。
濃い味付けがぴったりだった濃醇甘口とは異なり、こちらは淡白な味付けをしているおつまみが合います。
魚介類のカルパッチョやシーフードサラダ、山菜のおひたしなどあっさりした魚介類やサラダがおすすめです。
コンビニで買えるおつまみ！
旨辛！麻婆豆腐
コンビニでよく見かける麻婆豆腐がばっちり合います！
値段もお手頃で、そもそも嫌いな人もあまりいないので、ひとつは買っておくと良いかもしれません！
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濃醇辛口に合うおつまみ！
酸味と糖分が多いところは濃醇甘口と同じですが、こちらはしっかりとしたキレを持つのが特徴的です。
キレのある濃醇な辛口には、旨味が強く塩辛いおつまみがおすすめです。
塩辛やたこわさなどがぴったり合います。
コンビニで買えるおつまみ！
茎わさび使用 たこわさび
やはりこちらですね。
たこわさびが食べやすい量で売っているので、辛口の日本酒を買う際はこれも買っておきましょう！
淡麗辛口に合うおつまみ！
酸味と糖分が少なく、口当たりが柔らかいので抵抗感なく飲める味です。
爽快感のある軽いのどごしが特徴的で、個性もさほど無い部類なので割とどんな料理にも合いやすいです。
ただ、料理側の個性が強すぎてしまうと、淡麗辛口の味が負けてしまい、本来の味わいを楽しめなくなってしまうので、脂の強いものや旨味が強すぎるものは控えると良いかもしれません。
湯豆腐や冷奴、帆立のカルパッチョやグラタンなどがぴったりと合います。
コンビニで買えるおつまみ！
冷やっこセット
安定の冷奴ですね。
冷奴は、淡麗辛口にはもちろん合いますが、他の味にもかなり合いやすいので、困ったら買っておくと良いかもしれません。
栄養も多く、夏バテ予防効果もありますので、色んな意味で買っておいて損は全くありません！
チーズも非常に日本酒に合いますので、チーズとグラタンが掛け合わさったチーズグラタンは淡麗辛口の日本酒には抜群に合います！
カルビーポテトチップス うすしお味
実は「ポテトチップス うすしお味」が非常に合うんですよね。
さっぱりしていて素材の味を活かしたポテトチップスうすしお味は、淡麗辛口の味を消すことなく、絶妙に調和してくれるのです。
淡麗辛口の日本酒を買うときはぜひ一つは買っておいて下さい！
まとめ
ここまで味のタイプ別に分けた日本酒に合うおつまみを紹介しましたがいかがでしょうか？
濃醇か淡麗かなかなか分かりにくい！という場合は、日本酒のラベルに書かれている日本酒度や「甘口」「辛口」の表示でまずはざっくりと判断すると良いかもしれません。
また、「チーズ」や「冷奴」、「塩辛」辺りは、全般的に合いやすい食べ物になりますので、困ったらひとまずこの辺りを買っておくのが良いかと思います。
守備範囲の広さから、あらゆる味の日本酒を用意している場合などにも力を発揮します。
美味しい日本酒と抜群に合うおつまみで、ぜひ快適な日本酒ライフを堪能してみてください！
